Recettes festives

Croustillant de volaille, chèvre, noisette et gratin de panais

ballotine de volaille farcie au chèvre frais, panée à la poudre de noisette et accompagné d'un gratin de panais

• Note des internautes :
  3.08

  8 votes
• Nombre de personnes : 4
• Difficulté : Moyenne
• Temps de cuisson : Plus d'une heure

Dos de saumon à la polenta au chèvre et aux agrumes

Dos de saumon piqué de lanières de saumon fumé, accompagné d'une polenta moelleuse aux zestes d'agrumes, servi avec une sauce beurre blanc au champagne.

• Note des internautes :
  0.00

  0 vote
• Nombre de personnes : 4
• Difficulté : Moyenne
• Temps de cuisson : Une heure

Filet de flétan flambé au whisky et sa sauce au chèvre

Une délicate recette de poisson avec sa sauce au chèvre frais

• Note des internautes :
  2.09

  9 votes
• Nombre de personnes : 1 personne
• Difficulté : Moyenne
• Temps de cuisson : Plus d'une heure

Filet de sole et sa sauce au chèvre

Des filets de sole enrobés de Chabichou

• Note des internautes :
  0.00

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• Nombre de personnes : 2 personnes
• Difficulté : Moyenne
• Temps de cuisson : Plus d'une heure

Lotte pochée au Piment d'espelette farcie au fromage de chèvre

Une façon originale de déguster la lotte

• Note des internautes :
  2.06

  6 votes
• Nombre de personnes : 4 personnes
• Difficulté : Moyenne
• Temps de cuisson : Une demi-heure

Mignardise apéritive au chèvre

Epatez vos convives dès l'apéritif

• Note des internautes :
  3.018

  18 votes
• Nombre de personnes : 8
• Difficulté : Moyenne
• Temps de cuisson : Une demi-heure

Noisette d'agneau au chèvre en croute

Filet d'agneau enrobé de chèvre frais et enveloppé dans une pâte feuilletée, accompagné d'une purée de pommes de terre aux éclats de fruits secs.

• Note des internautes :
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• Nombre de personnes : 4
• Difficulté : Difficile
• Temps de cuisson : Plus d'une heure

Petites bouchées de chèvre cocktail

• Note des internautes :
  2.016

  16 votes
• Nombre de personnes :
• Difficulté : Facile
• Temps de cuisson : Une demi-heure