Découvrez des recettes délicieuses, classiques ou originales, à base de fromage de chèvre.

Idées de chèvre

Recette de la tarte au fromage de chèvre

tarte au chèvre

Une tarte au fromage de chèvre est une pâte salée remplie d’un mélange crémeux et acidulé de fromage de chèvre. La pâte à tarte peut être faite à partir de zéro ou vous pouvez utiliser une pâte feuilletée du commerce.

La tarte est ensuite cuite au four jusqu’à ce qu’elle soit dorée et que le fromage soit fondu et bouillonnant. Cette tarte est parfaite pour une occasion spéciale ou comme amuse-bouche lors d’un dîner.

Ingrédients pour cuisiner une tarte au fromage de chèvre

  • 1 feuille de pâte feuilletée, décongelée
  • 1/2 tasse de fromage de chèvre, ramolli
  • 1/4 tasse de fromage à la crème, ramolli
  • 1/4 tasse de fromage parmesan râpé
  • 1 gousse d’ail, émincée
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 1/4 cuillère à café de poivre noir

Instructions : cuisinez tarte au fromage de chèvre étape par étape

1. Préchauffer le four

– Tartinade au fromage de chèvre à l’ail rôti et aux herbes

Tarte au fromage de chèvre et aux herbes Ingrédients :

Donne 3 petites tartes, pour 4-6 personnes

Préchauffer le four à 400 degrés F. Graisser légèrement trois moules à tartelettes et les réserver

Dans un bol, mélanger le fromage de chèvre et le fromage à la crème. Battre au fouet ou au batteur électrique jusqu’à ce que le mélange soit lisse et crémeux. Ajouter l’ail et bien mélanger . Ajouter les herbes, le sel et le poivre. Mélangez bien.

3. Déposer le mélange de fromage dans les trois moules à tartelettes, à raison de 3 à 4 cuillères à soupe chacun. Étendre le mélange de fromage à plat avec une cuillère ou une spatule en caoutchouc.

4. Placez les tartelettes sur une plaque à pâtisserie et faites-les cuire pendant 15 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient légèrement gonflées et dorées sur les bords .

5. Laisser refroidir pendant 5 minutes avant de démouler et de transférer sur un plat de service. Servir avec des crackers ou du pain croustillant

6. Bon appétit !

Comme vous pouvez le constater, il ne s’agit pas d’une recette de tarte au fromage de chèvre ordinaire et ennuyeuse que nous connaissons et aimons tous (je veux dire

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