Brick chèvre courgette et carotte

1/ Tailler en julienne la courgette et les carottes, les faire revenir à l'huile d'olive et assaissonner.

2/ Plier la feuille de brick en 2, mettre la garniture en bas, disposer un peu de chèvre, replier en cornet.

3/ Remettre une 2ème feuille après pour être sûr que ça ne se casse pas !

4/ Faire cuire au four à 180° pendant 10 minutes environ !

5/ Servir avec une petite salade de roquette / avocat et tomate !