Lettre d’information
Profitez à tout moment des dernières recettes.

Quiche sans pâte courgettes, saumon et chèvre

Quiche sans pâte courgettes, saumon et chèvre
Note des internautes :
0 vote
Nombre de personnes :8
Temps de préparation :Une demi-heure
Difficulté :Facile

Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 120g de farine
  • 30cl de lait
  • 20cl de crème liquide
  • 60g de comté râpé
  • 1 grosse courgette
  • 200g de saumon fumé
  • 1/2 bûche de chèvre en rondelles Soignon

Préparation Quiche sans pâte courgettes, saumon et chèvre

1/ Préchauffer le four th 7 ou 200°.

2/ Fouetter les oeufs avec la farine, ajouter petit à petit la crème liquide et le lait.

3/ Incorporer le comté râpé et mélanger.

4/ Laver et couper la courgette en dés sans l'éplucher. Les faire revenir avec les allumettes de bacon dans une poêle avec un fond d'huile d'olives

pendant 5mn. Poivrer.

5/ Ajouter cette préparation à la précédente. Mélanger.

6/ Verser dans un moule de 22cm de diamètre ou dans des mini moules cake individuel.

7/ Recouvrir des rondelles de chèvre Soignon et cuire 40mn.

8/ Servir avec une bonne salade vinaigrée au petits dés de chèvre Soignon...Un pur délice !

0 commentaire(s)