Recette Salade de chèvre, concombre et anchois
Des recettes faciles, saines et savoureuses à préparer avec vos enfants pour éveiller les goûts !
De 4 à 7 ans8 ans et +Conseils nutritionnelsRecette Salade de chèvre, concombre et anchois
Le plaisir d’une recette de chèvre frais pour
Note des internautes :
Nombre de personnes :1 personne
Temps de préparation :Plus d'une heure
Difficulté :Facile
Ingrédients
- Anchois marinés (2)
- Aneth (haché finement) (1 c. à café)
- Citron (1 c. à café de jus)
- Concombre (1/2)
- Dés de chèvre (40g)
- Huile d’olive (1 c. à soupe)
- Oignon rouge émincé (1/2)
- Persil plat haché
- Poivre
- Sel
Préparation Salade de chèvre, concombre et anchois
- Peler et épépiner le concombre puis le couper en dés de 1 cm. Mélanger les dés de concombre, les dés de chèvre, l’oignon émincé, l’aneth et les anchois marinés.
- Mélanger l’huile, le jus de citron et le persil. Saler et poivrer.
- Napper la salade de cette sauce et remuer.
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