Recette Petites bouchées de chèvre cocktail
Le chorizo peut-être poêlé. Dans ces recettes, le crémeux du chèvre remplace avantageusement l’utilisation du beurre.
Note des internautes :
Nombre de personnes :
Temps de préparation :Une demi-heure
Difficulté :Facile
Ingrédients
- - Boite le chèvre (1)
- - Cerfeuil
- - Chorizo (8 tranches)
- - Oignons au vinaigre (8)
- - Pain de mie (4 tranches)
- - Poivre
- - Saucisson sec (8 tranches)
Préparation Petites bouchées de chèvre cocktail
1.Tailler à l’emporte-pièce rond les tranches de pain de mie. Toaster.
2.Tailler de la même manière le chèvre et trancher en deux sur l’épaisseur.
3.Pour la 1ére bouchée, monter successivement, le toast, le chorizo, le
chèvre, piquer et finir par une pluche de cerfeuil.
4.Pour la 2ème bouchée, piquer en enfermant l’oignon vinaigré dans la tranche
de saucisson sec, le rond de chèvre et le toast .Finir par un tour de moulin à
poivre.