Recette Toast au fromage de chèvre, tomates et aubergines confites
Un délicieux toast au chèvre pour les apéritifs festifs
Note des internautes :
Nombre de personnes :1 personne
Temps de préparation :Une demi-heure
Difficulté :Facile
Ingrédients
- - Ail haché surgelé (1 pincée)
- - Aubergine confite (20g)
- - Chèvre à tartiner (100g)
- - Ciboulette hachée surgelée (1 c. à café)
- - Courgette confite (20g)
- - Jambon sec en tranches (30g)
- - Mélange 5 baies moulues (1 pincée)
- - Oignon rouge émincé (20g)
- - Pain de mie en tranches (100g)
- - Sel fin (1 pincée)
- - Tomate confite (20g)
Préparation Toast au fromage de chèvre, tomates et aubergines confites
- Couper la croûte du pain de mie.
- Assaisonner le chèvre avec le sel fin.
- Y ajouter le mélange des baies moulues, de la ciboulette et de l’ail.
- Garnir chaque tranche de pain avec les oignons rouges, les tomates confites, l’aubergine et la courgette confite.
- Ajouter ensuite les tranches de jambon sec sur chaque tranche, et superposer le tout.
- Maintenir le tout avec des piques olives et tailler le club en triangles