Recette Bonbons de chèvre aux myrtilles
Bonbons de chèvre aux myrtilles
Note des internautes :
Nombre de personnes :4
Temps de préparation :Une demi-heure
Difficulté :Facile
Ingrédients
- - Beurre au sel de mer grand fermage (35g)
- - Feuilles de brick (3)
- - Fil alimentaire (type ficelle à rôti)
- - Miel de romarin (2 cuillères à soupe)
- - Myrtilles surgelées (150g)
- - Pot de chèvre à tartiner soignon (1)
Préparation Bonbons de chèvre aux myrtilles
- Préchauffez votre four à 220°C.
- Faites compoter les myrtilles et le miel dans une casserole à feu doux pendant environ 15 à 20 minutes.
- Faites fondre le beurre pendant 30 secondes dans le four à micro-ondes (800W). Détaillez vos feuilles de brick en 4 (en triangle) puis enduisez-les de beurre à l'aide d'un pinceau.
- Déposez une belle cuillère à café de chèvre à tartiner sur la pointe de votre triangle puis ajoutez une petite cuillère à café de compotée de myrtilles. Roulez votre feuille de brick jusqu'à l'autre extrémité afin de bien emprisonner toute la farce.
- Nouez chaque extrémité du cylindre avec du fil alimentaire.
- Déposez vos bonbons sur une feuille de papier sulfurisé préalablement disposée sur une plaque puis enfournez pendant 7 minutes. Servez.