Recette Crumble de fruits rouges au fromage de chèvre
Note des internautes :
Nombre de personnes :4
Temps de préparation :Une demi-heure
Difficulté :Facile
Ingrédients
- - Basilic haché (6g)
- - Beurre (50g)
- - Dés de chèvre soignon (135g)
- - Farine de blé (100g)
- - Mélange fruits rouges (480g)
- - Poudre d’amande (100g)
- - Ste maure (1 tranche par ramequin)
- - Sucre semoule (100g)
Préparation Crumble de fruits rouges au fromage de chèvre
- Mélanger la farine, la poudre d'amande, le sucre et le beurre en pommade jusqu'à obtention de grains de pâte.
- Mélanger les fruits rouges avec le basilic haché et les dés de Chèvre.
- Verser le mélange de fruits rouges dans des ramequins, puis la pâte à crumble.
- Passer au four 10 min à 160°C.
- 1 minutes avant la fin de cuisson rajouter une tranche de Ste Maure et remettre au four
- Servir tiède avec un coulis de fruits rouges.