Recette Mousse de chèvre frais à la fraise
L'astuce en plus : servir avec un coulis de fruits rouges aux zestes d'orange.
« Votre recette de dessert pour les plaisirs de l’été »
Note des internautes :
Nombre de personnes :4 personnes
Temps de préparation :Plus d'une heure
Difficulté :Facile
Ingrédients
- - Chèvre à tartiner (150g)
- - Fraises (250g)
- - Lait (15cl)
- - Menthe (10 feuilles)
- - Sucre glace (50g)
Préparation Mousse de chèvre frais à la fraise
- Mélanger le chèvre à tartiner avec le lait et le sucre.
- Fouetter pendant 1 à 2 minutes.
- Mettre au frais.
- Laver, équeuter les fraises.
- Les couper en 4.
- Couper en fines lanières les feuilles de menthe.
- Incorporer les fraises au mélange ci-dessus.
- Ajouter la menthe et mettre au frais pendant 1 heure.
Vin : Grand Marnier.