Recette Pastilla de chèvre frais aux figues
Note des internautes :
Nombre de personnes :4 personnes
Temps de préparation :Une demi-heure
Difficulté :Facile
Ingrédients
- - Chèvre frais (150g)
- - Confiture de figues (2 c.s.)
- - Feuilles de brick (8)
- - Figues séchées (4)
- - Huile d’olive (2 c.s.)
Préparation Pastilla de chèvre frais aux figues
- Hachez grossièrement les figues séchées. Mélangez-les avec la confiture dans une casserole, faites cuire 3 mn sur feu moyen, laisser refroidir.
- Coupez au ciseau des ronds de 5 cm de diamètre dans les feuilles de brick, badigeonnez-les d'huile d'olive avec un pinceau.
- Coupez le fromage de chèvre frais en tranches de 5 mm d'épaisseur.
- Intercalez les feuilles de brick avec les tranches de chèvre frais et la marmelade de figues.
- Posez les pastillas sur une plaque puis passez-les 5 mn au four préchauffé thermostat 7.
- Servez aussitôt.
Crédit photo : Pierre Louis Viel