Recette Chabichou chaud et pain d'épices au coulis de fruits rouges
Un dessert épicé au Chabichou du Poitou.
- Pour 2 personnes
- 65 minutes de préparation
- 5 minutes minutes de cuisson
Ingrédients
- Chabichou du poitou (40g)
- Coulis de fruits rouges (1 c. à soupe)
- Feuilles de menthe22 (2)
- Framboises (6)
- Pain d’épices (2 tranches)
Préparation
- Toaster le pain d'épices.
- Déposer sur chaque tranche une rondelles de 20 gr de Chabichou et passer au four à 160° C pendant 5 à 6 minutes.
- Retirer du four, déposer les framboises et la feuille de menthe sur le fromage.
- Décorer avec un cordon de coulis de fruits rouges et servir très chaud.
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