Recette Duo de tomates cerise , fromage de chèvre et basilic
Une recette de salade de chèvre pour les beaux jours de l’été
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Nombre de personnes :1 personne
Temps de préparation :Plus d'une heure
Difficulté :Facile
Ingrédients
- - Basilic (2 feuilles)
- - Citron (1 cuillère à soupe de jus)
- - Coriandre hachée (1 cuillère à café)
- - Dès de chèvre (60 grammes)
- - Estragon haché (1 cuillère à café)
- - Huile d'olive (10 ml)
- - Persil plat haché (1 cuillère à café)
- - Poivre
- - Sel
- - Tomates cerise (100 grammes)
- - Vinaigre de vin blanc (1 cuillère à café)
Préparation Duo de tomates cerise , fromage de chèvre et basilic
- Couper les tomates cerise en deux, mélanger aux cubes de chèvre et ajouter les feuilles de basilic.
- Passer au mixer l’huile, le citron et les herbes. Saler et poivrer.
- Mélanger ensuite aux tomates, basilic et cubes de chèvre.