Recette Salade de chèvre aux endives , pommes et abricots secs
Le plaisir du chèvre frais associés aux fruits
Note des internautes :
Nombre de personnes :1 personne
Temps de préparation :Plus d'une heure
Difficulté :Facile
Ingrédients
- - Abricots secs émincés (15g)
- - Chèvre à tartiner (40g)
- - Ciboulette hachée surgelée (1)
- - Endives émincées (50g)
- - Jus de citrons jaunes (1 c. à café)
- - Mélange 5 baies moulues (1 pincée)
- - Moutarde à l’ancienne (3g)
- - Oignons jaunes ciselés (10g)
- - Pommes grany en cubes (15g)
- - Sel fin (1 pincée)
Préparation Salade de chèvre aux endives , pommes et abricots secs
- Emincer les endives et les abricots secs, les mélanger et ajouter les oignons.
- Assaisonner le tout avec le jus de citron, le sel fin, et le mélange 5 baies.
- Ajouter ensuite les cubes de pommes, la ciboulette et le chèvre.
- Mélanger le tout et dresser en petites coupelles.