Recette Baguette au fromage de chèvre et lard rôti
Vous pouvez remplacer le lard par du bacon et la baguette par des pains spéciaux tels que le pain au pavot, aux céréales ou kébab.
Votre sandwich chaud pour affronter l’hiver
Note des internautes :
Nombre de personnes :1 personne
Temps de préparation :Plus d'une heure
Difficulté :Facile
Ingrédients
- - Aubergine (100g)
- - Baguette (1/2)
- - Boîte le chèvre (160g)
- - Huile d’olive (3 c. à soupe)
- - Lard (3 tranches très fines)
- - Tomate (1)
Préparation Baguette au fromage de chèvre et lard rôti
- Dans une poêle, faire revenir dans l’huile d’olive le lard, la tomate tranchée et les aubergines en rondelles.
- Mettre une tranche très fine de chèvre sur le pain, recouvrir en alternant une tranche d’aubergine, une tranche de tomate et une tranche de lard.
- Recouvrir du reste de chèvre.
- Laisser le pain ouvert et le passer au four 3 minutes le temps que le fromage fond et que le pain grille.
- Refermer le sandwich.