Recette Brick de fromage de chèvre au miel
Une délicieuse recette tendance : du chèvre et du miel !
- Pour 2 personnes
- 70 minutes de préparation
- 10 minutes minutes de cuisson
Ingrédients
- Basilic haché
- Beurre (10 grammes)
- Cannelle moulue
- Chèvre de caractère soignon (180 grammes)
- Feuilles de brick (2 feuilles)
- Miel (16 grammes)
- Raisin noir italien (20 grammes)
- Romarin
Préparation
- Mélanger le chèvre avec le miel, le romarin, la cannelle et le basilic. Mettre de côté.
- Faire fondre le beurre. Avec un pinceau, en enduire chaque feuille de brick.
- Déposer le mélange au fromage de Chèvre et le raisin noir sur les feuilles de brick. Les refermer.
- Cuire à la poêle ou au four 10 minutes à 180°C.
Conseils cuisine et nutrition
L'astuce nutritionnelle
Une recette croustillante et fondante ! Pour en faire une entrée raffinée, accompagnez-la d’une salade de carottes à la marocaine qui se mariera bien avec les notes de miel et de raisin des bricks.
L'avis des internautes