Recette Camembert de Chèvre pané au thym
Une recette tout en simplicité !
- Pour 4 personnes
- 65 minutes de préparation
- 5 minutes minutes de cuisson
Ingrédients
- Camembert de chèvre soignon (1)
- Chapelure (5 cuillères à soupe)
- Oeuf (1)
- Thym ou herbes de provence (4 cuillères à soupe)
Préparation
- Dans une assiette, mélangez la chapelure et le thym.
- Dans un bol, battez un œuf.
- Coupez le camembert en huit parts.
- Trempez chaque part dans l'œuf battu, égouttez l'excédent, puis roulez-la dans la chapelure au thym. Réservez les morceaux dans une assiette.
- Faites chauffer un peu d'huile dans une petite poêle
- Saisissez-y les quartiers de camembert en les tournant régulièrement pour que tous les cotés soient dorés.
- Égouttez sur du papier absorbant.
- Servez chaud, accompagné de crudités.
Conseils cuisine et nutrition
L'astuce nutritionnelle
Une recette riche et savoureuse aux parfums de Provence ! Pour une version plus nordique aux saveurs sucrées-salées, n’hésitez pas à réaliser une panure nature et à servir le camembert avec une confiture de groseilles : dépaysement assuré !
L'avis des internautes