Recette Emincé de poulet mariné au fromage de chèvre et épices
Vous pouvez décorer avec des quartiers de citron vert et servir avec un riz au curry.
Le plaisir d’une marinade au chèvre
Note des internautes :
Nombre de personnes :2 personnes
Temps de préparation :Une demi-heure
Difficulté :Facile
Ingrédients
- - Ail haché (1 pincée)
- - Bûchette de chèvre frais soignon (50g)
- - Crème liquide (1 c. à soupe)
- - Eau (2 c. à soupe)
- - Epice tandoori, curry madras (1 pincée de chaque)
- - Filet de poulet (200g)
- - Gingembre moulu, cardamome noire moulue (1 pincée de chaque)
- - Huile de tournesol (1 c. à café)
- - Mélange de poivrons en cubes (70g)
- - Miel liquide (1 c. à soupe)
- - Oignons rouges hachés (1 c. à soupe)
- - Persil haché (1 c. à café)
- - Pomme en cubes (1/2)
- - Sel fin (2 pincées)
Préparation Emincé de poulet mariné au fromage de chèvre et épices
- Emincer les filets de poulet et les assaisonner avec tous les autres ingrédients.
- Laisser mariner pendant 30 minutes et placer au réfrigérateur.
- Puis, cuire le tout à feu vif pendant quelques minutes.
- Dresser sur une assiette.