Recette Escalope de poulet façon cordon bleu au chèvre et pesto
Découvrez les escalopes façon cordon bleu au chèvre
Note des internautes :
Nombre de personnes :2 personnes
Temps de préparation :Une demi-heure
Difficulté :Moyenne
Ingrédients
- - Artichaut (15g)
- - Chapelure (20g)
- - Eau (5cl)
- - Escalopes de dinde (2 (180g))
- - Pesto (20g)
- - Poivre noir (1 pincée)
- - Poivron rouge (15g)
- - Sainte maure soignon (40g)
Préparation Escalope de poulet façon cordon bleu au chèvre et pesto
- Mélanger le fromage de chèvre avec l'artichaut et le poivron réduits en petit morceaux, le pesto et le poivre noir.
- Placer ce mélange au centre de l’escalope puis la fermer.
- Passer l'escalope dans la chapelure.
- Cuire à la poêle ou au four 15 minutes à 180°C.