Recette Fromage de chèvre chaud sur salade bis
Une délicieuse recette de chèvre chaud agrémenté de légumes
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Nombre de personnes :3 personnes
Temps de préparation :Plus d'une heure
Difficulté :Facile
Ingrédients
- - Baguette (6 tranches)
- - Huile de pépin de raisin (2 cuillères à soupe)
- - Maïs (20 grammes)
- - Moutarde (1 cuillère à café)
- - Poivre
- - Roquette et feuilles de chêne (300 grammes de mélange)
- - Sainte maure (6 tranches)
- - Sel
- - Tomate cerise (50 grammes)
- - Vinaigre de vin (1 cuillère à soupe)
Préparation Fromage de chèvre chaud sur salade bis
- Déposer une tranche épaisse de Ste Maure sur chaque tranche de baguette
- Faire rôtir au four chaud (200°C) pendant 10 min.
- Mélanger dans un saladier les salades.
- Ajouter le maïs et les tomates-cerises coupées en deux
- Assaisonner avec la vinaigrette.
Vinaigrette
2 c. soupe d’huile de pépins de raisins
1 c. vinaigre de vin
1 c. à café de moutarde
Sel, poivre