Recette Gratin de chou-fleur et carottes au chèvre
Un accompagnement idéal pour vos viandes blanches
Note des internautes :
Nombre de personnes :4 personnes
Temps de préparation :Plus d'une heure
Difficulté :Facile
Ingrédients
- - œufs (2)
- - Carottes (200g)
- - Chèvre frais (250g)
- - Chou-fleur (400g)
- - Crème liquide (100ml)
- - Persil haché (1 c. à soupe)
Préparation Gratin de chou-fleur et carottes au chèvre
- Préchauffer le four thermostat 6
- Eplucher, laver et couper les carottes en rondelles.
- Séparer le chou-fleur en petits bouquets.
- Faire cuire les carottes et le chou-fleur.
- Egoutter et répartir les légumes dans un plat à gratin.
- Mélanger la crème avec les œufs, le persil et le chèvre.
- Saler, poivrer.
- Verser ce mélange sur les légumes.
- Mettre à cuire au four 25 à 30 minutes.
- Servir bien chaud.