Recette Gratin de pommes de terre au chèvre frais et jambon sec
Une variante du traditionnel gratin de pommes de terre
Note des internautes :
Nombre de personnes :1 personne
Temps de préparation :
Difficulté :Facile
Ingrédients
- - Ail haché surgelé (5g)
- - Beurre doux (1 noisette)
- - Bouillon de volaille (1 cube)
- - Chèvre à tartiner (30g)
- - Crème liquide (20cl)
- - Jambon sec (10g)
- - Oignons jaunes émincés surgelés (10g)
- - Pomme de terre émincé crue (70g)
- - Sel fin (1 pincée)
Préparation Gratin de pommes de terre au chèvre frais et jambon sec
- Faire revenir les oignons et l’ail dans le beurre. Ajouter les pommes de terre, laisser étuver légèrement au beurre et ajouter le jambon sec émincé
- Ajouter la crème liquide mélangée au bouillon de volaille.
- Laisser cuire quelques minutes, puis ajouter le Chèvre à tartiner.
- Saler, puis verser dans un moule ou en ramequins individuels.
- Faire gratiner au four à 170 °C pendant 25 minutes.