Recette Hamburger au chèvre frais, avocat et crevettes
Un pain à déguster lors de votre pique-nique
Note des internautes :
Nombre de personnes :4 personnes
Temps de préparation :Plus d'une heure
Difficulté :Facile
Ingrédients
- - Avocats (2)
- - Bûchette fraîche (4 tranches)
- - Ciboulette (1/2 bouquet)
- - Concombre (1/2)
- - Crème fraîche (2 c. à soupe)
- - Crevettes roses décortiquées (200g)
- - Estragon (1/2 bouquet)
- - Jus de citron (1/2 citron)
- - Pains individuels (4)
- - Palets de chèvre frais (8)
- - Poivre
- - Sel
Préparation Hamburger au chèvre frais, avocat et crevettes
- Lavez la ciboulette et l’estragon.
- Hachez-les finement.
- Dans un saladier, écrasez à l’aide d’une fourchette 4 tranches de bûchette fraîche avec la crème fraîche.
- Ajoutez les fines herbes.
- Salez, poivrez
- Epluchez les avocats, coupez-les en lamelles. Arrosez-les de jus de citron.
- Lavez le ½ concombre, coupez-le en rondelles.
- Coupez les pains en deux dans le sens de la longueur, tartinez les deux faces avec la préparation au fromage.
- Ajoutez, en couches successives, le concombre, les avocats, les palets de chèvre frais et les crevettes.