Recette Pizza au chèvre, tomates et origan
Une pizza complètement maison de la pâte à la garniture
Note des internautes :
Nombre de personnes :2 personnes
Temps de préparation :Une demi-heure
Difficulté :Facile
Ingrédients
- - Chabichou du poitou aop soignon (125g)
- - Eau (15cl)
- - Farine de blé (250g)
- - Huile d’olive (4 c. à soupe)
- - Levure de boulanger (6g)
- - Oignons frits (2 c. à café)
- - Origan (1 pincée)
- - Poivre noir moulu (1 pincée)
- - Sauce tomate à pizza (7 c. à soupe)
- - Sel fin (3 pincées)
Préparation Pizza au chèvre, tomates et origan
- Mélanger tous les ingrédients pour la pâte.
- Mettre la pâte dans un cul de poule recouvert d’un film alimentaire.
- Préchauffer le four au minimum puis l'éteindre et enfourner la pâte.
- Laisser reposer (et gonfler) pendant 40 minutes.
- Etaler ensuite la pâte à pizza et la garnir avec les autres ingrédients.
Finir par les rondelles de Chabichou et un filet d'huile d'olive. - Cuire au four à 240°C pendant 6 minutes.