Recette Poulet mariné au chèvre frais et piment
Vous pouvez accompagner ce plat d'une sauce raïta composée de : 25g de yaourt nature, 50 g de Chèvre à tartiner Soignon, 20 g de concombre taillé en petits cubes, 1/2 jus de citron vert, une pincée de sel fin et de poivre ainsi qu'une pincée de pi
Une recette de poulet fondant mariné au chèvre
Note des internautes :
Nombre de personnes :2 personnes
Temps de préparation :Plus d'une heure
Difficulté :Facile
Ingrédients
- - Bûchette de chèvre frais (50g)
- - Colorant alimentaire rouge (1/2 c. à café)
- - Coriandre moulue (1 pincée)
- - Crème liquide (5cl)
- - Eau (5cl)
- - Garam massala (1 pincée)
- - Huile de colza (1 c. à soupe)
- - Jus de citron vert (1 c. à café)
- - Piment en poudre (1 pincée)
- - Poulet en morceaux sans carcasse (2 beaux morceaux)
- - Sel fin (1 pincée)
- - Tandoori (1 pincée)
Préparation Poulet mariné au chèvre frais et piment
- Mixer le Chèvre avec la crème et l'eau, et ajouter le reste des assaisonnements.
- Y faire mariner les morceaux de poulet pendant 6 heures.
- Egoutter légèrement les morceaux de poulet et les passer au four à 180°C pendant 20 minutes.