Recette Salade de chèvre aux 3 melons
Une rafraîchissante recette aux dés de chèvre
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Nombre de personnes :1 personne
Temps de préparation :
Difficulté :Facile
Ingrédients
- - Baies roses
- - Basilic (1 feuille)
- - Citron (1 c. à soupe)
- - Dés de chèvre (50g)
- - Huile d’olive (2 c. à soupe)
- - Melon d’espagne (25g)
- - Melon de cavaillon (25g)
- - Menthe (1/2 feuille)
- - Pastèque (25g)
- - Poivre
- - Sel
Préparation Salade de chèvre aux 3 melons
- Mélanger le jus de citron à l’huile d’olive. Saler et poivrer
- Ciseler les feuilles de basilic et de menthe.
- Préparer les 25g de chaque melon en boules à l’aide d’un ustensile adapté.
- Mélanger les boules de melon ensemble et ajouter les dés de chèvre.
- Assaisonner et ajouter les feuilles de basilic et de menthe ciselées.
- Servir frais, parsemé de baies roses.