Recette Salade de chèvre aux brocolis, champignons et noisettes
Une association originale de légume vert et de chèvre
Note des internautes :
Nombre de personnes :1
Temps de préparation :
Difficulté :Facile
Ingrédients
- - Bûchette de chèvre frais (3 tranches)
- - Brocolis (120g)
- - Champignons (60g)
- - Feuilles de chêne (4)
- - Feuilles de frisée (4)
- - Noisettes (30g)
- - Pain de mie (2 tranches)
Préparation Salade de chèvre aux brocolis, champignons et noisettes
- Cuire les brocolis à la vapeur
- Laver, trier les salades
- Emincer les champignons
- Concasser les noisettes
- Disposer les salades en fond d’assiette
- Gratiner les tranches de mie
- Mettre les palets au centre
- Disposer les champignons en couronne
- Parsemer de noisettes concassées
- Assaisonner