Recette Salade de chèvre exotique
Le plaisir d’une recette au chèvre et aux fruits
Note des internautes :
Nombre de personnes :1 personne
Temps de préparation :Une demi-heure
Difficulté :Facile
Ingrédients
- - Cerneaux de noix (2)
- - Citron vert (1 c. à soupe de jus)
- - Dés de chèvre (50g)
- - Huile d’olive (2 c. à soupe)
- - Kiwi (1/2)
- - Menthe (1 feuille ciselée)
- - Orange (1/2)
- - Raisins secs (15g)
- - Roquette (25g)
- - Surimi (25g)
- - Tomates cerise (30g)
Préparation Salade de chèvre exotique
- Eplucher l’orange et le kiwi ; les couper ensuite en petits quartiers.
- Couper les tomates en deux et le surimi en petits morceaux.
- Mélanger le tout dans un saladier et ajouter les dés de chèvre.
- Mettre ensuite les cerneaux de noix et les raisins secs.
- Préparer la vinaigrette et mettre la roquette au dernier moment juste avant de servir.