Recette Salade de chèvre et jambon sec
Une délicieuse entrée colorée au chèvre
Note des internautes :
Nombre de personnes :4 personnes
Temps de préparation :Une demi-heure
Difficulté :Facile
Ingrédients
- - Huile de colza (1 c. à café)
- - Mâche (200g)
- - Poivre
- - Pommes fruit (3)
- - Raisins de corinthe (75g)
- - Sel
- - Tomates cerise (250g)
- - Tranches de jambon sec (8 tranches)
- - Tranches de ste maure (8 tranches)
- - Vinaigre de cidre (2 c. à soupe)
Préparation Salade de chèvre et jambon sec
- Préparer la vinaigrette avec l’huile, le vinaigre, le sel , le poivre.
- Trancher les pommes en lamelles
- Déposer la mâche dans chaque assiette.
- Ajouter les raisins, le jambon sec émincé et les pommes
- Dresser les tomates cerises et déposer les tranches de Ste Maure.
- Assaisonner l’ensemble avec la vinaigrette.