Recette Salade de chèvre, saumon et poireau
vous pouvez ajouter quelques rouelles d’oignon cru finement coupées et un citron découpé. Des dés de courgettes blanchies ou de l’avocat peuvent remplacer le poireau.
Une recette complète pour une salade tout en simplicité
Note des internautes :
Nombre de personnes :1 personne
Temps de préparation :Une demi-heure
Difficulté :Facile
Ingrédients
- - Huile d’olive (2 c. à soupe)
- - Persil (1/2 c. à café)
- - Poireaux (30g)
- - Poivre (1 pincée)
- - Saumon fumé (50g)
- - Tomme de chèvre (50g)
- - Vinaigre de xérès (1 c. à soupe)
Préparation Salade de chèvre, saumon et poireau
- Couper les poireaux en sifflets et les cuire dans l’eau salée.
- Tailler la tomme de chèvre en dés et le saumon fumé en lanières.
- Ciseler le persil.
- Préparer la vinaigrette et mélanger ensemble.
- Dresser le tout sur l’assiette.