Recette Salade créole au chèvre, poulet et avocat
Une recette au chèvre aux couleurs des îles du pacifique
Note des internautes :
Nombre de personnes :1 personne
Temps de préparation :Plus d'une heure
Difficulté :Facile
Ingrédients
- - Avocat (1)
- - Banane (1)
- - Blanc de poulet (100g)
- - Olives noires (2)
- - Poivron rouge (50g)
- - Raisins secs (20g)
- - Salade (5 feuilles)
- - Tomme de chèvre (30g)
- - Vinaigrette (50cl)
Préparation Salade créole au chèvre, poulet et avocat
- Ciseler une partie de la salade
- Tailler en tranches l’avocat
- Emincer et cuire le poulet à la vapeur
- Tailler en biais la banane
- Tailler en cube les poivrons
- Disposer la salade en fond d’assiette
- Mettre successivement avocat, banane en couronne
- Disposer blanc de poulet et la tomme de chèvre coupée en cubes
- Assaisonner
- Décorer avec les raisins secs et poivron