Recette Taboulé au fromage de chèvre et raisins secs
Une recette aux dés de chèvre rafraîchissante à souhait
Note des internautes :
Nombre de personnes :1
Temps de préparation :Plus d'une heure
Difficulté :Facile
Ingrédients
- - Concombre (1/2)
- - Dés de chèvre ail & fines herbes (25g)
- - Huile d’olive (1 c. à soupe)
- - Jus de citron (1 c. à soupe)
- - Menthe ciselée (1/2 c. à soupe)
- - Oignon nouveau émincé (1/2)
- - Persil plat haché (1. à soupe)
- - Raisins secs (15g)
- - Semoule (30g)
- - Tomate (1/2)
Préparation Taboulé au fromage de chèvre et raisins secs
- Epépiner la tomate et la couper en dés. Faire de même avec le concombre.
- Mettre le jus de citron dans un bol puis saler et poivrer. Verser l’huile en un filet mince en fouettant énergiquement.
- Dans un saladier, mélanger la semoule, les dés de chèvre, les légumes coupés en dés, les herbes et les raisins secs.
- Verser la sauce sur le taboulé et remuer délicatement. Servir bien frais.