Recette Tarte au chèvre, pommes et moutarde à l'ancienne
Tarte au fromage de chèvre, pommes et moutarde à l'ancienne
Note des internautes :
Nombre de personnes :4 personnes
Temps de préparation :Une demi-heure
Difficulté :Facile
Ingrédients
- - Bûche sainte maure (1)
- - Moutarde à l’ancienne (2 cuillères à soupe)
- - Pâte brisée (1)
- - Poivre
- - Pommes (boskoop) (2)
- - Sel
- - Thym
Préparation Tarte au chèvre, pommes et moutarde à l'ancienne
- Préchauffez le four à 180°
- Épluchez et coupez les pommes en lamelles.
- Coupez la bûche de chèvre en tranches.
- Étalez la pâte brisée au fond d'un moule à tarte et piquez-la avec une fourchette.
- Répartissez-y la moutarde à l'ancienne
- Disposez les tranches de pomme en rosace, salez et poivrez.
- Répartissez les tranches de fromage de chèvre sur la tarte
- Saupoudrez d'un peu de thym
- Cuisez 35minutes à 180°, dans le bas du four pour avoir un fond croustillant.