Bouchées carotte/chèvre
Note des internautes :
0 vote
Nombre de personnes :8
Temps de préparation :Une demi-heure
Ingrédients
400 g de carottes
1 bouillon cube (bouillon de veau)
1 bûchette de 200 g de chèvre
2 œufs
125 g de beurre
150 g de farine
70 g de noix
Sel et poivre
Préparation Bouchées carotte/chèvre
Préchauffez votre four 200°C (Thermostat 6)
Pelez et coupez les carottes en tronçons. Dans une casserole, faites-les cuire dans du bouillon de boeuf environ 20 minutes. Egouttez et mixez-les.
Faites fondre le beurre. Hachez les noix.
Dans un saladier, mélangez les œufs entiers, la bûchette de chèvre écrasée à l'aide d'une fourchette, le beurre, la farine, la purée de carottes, et les noix.
Salez et poivrez à convenance (goutez la préparation)
Versez dans un moule beurré et fariné et faites cuire environ 30 minutes.
Couper en carré façon brownie