BROCHETTES AU FROMAGE DE CHEVRE
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Nombre de personnes :4
Temps de préparation :Une demi-heure
Ingrédients
- 150g de fromage de chèvre coupé en dès
- quelques petits poivrons (orange-rouge-jaune)
- quelques tomates cerises
- des champignons noirs
- sauce soja
- herbes de provence
- cumin, sésame, pavot, poivre
Préparation BROCHETTES AU FROMAGE DE CHEVRE
Préparez la marinade dans laquelle vous allez faire tremper le fromage et les légumes.
Mélangez la sauce soja avec le poivre, les herbes et le cumin.
Plongez les cubes de fromages et les petits légumes dans celle-ci et roulez-les dans dans le sésame, le pavot ou dans les herbes.
Faites gonfler les champignons dans de l'eau chaude et coupez des morçeaux en forme de cercle.
Montage de la brochette : piquez les ingrédients un à un de manière harmonieuse.