Chèvre surprise

Faire un creux dans chaque crottin d'une valeur d'une cuillère à café.

Les remplir d'une demi cuillère à café de confiture de figues. Saler, poivrer et mettre les noix concassées dessus puis parsemer des débris de chèvre restant.

Passer au four à 180°C pendant 20 mn .

Servir sur un lit de roquette avec un filet d huile d olive.

C'est délicieux

Vous pouvez aussi faire des tuiles au parmesan.