Crumble de chèvre, poulet et courgettes

Lavez et essuyez les courgettes, les râper avec leur peau et mettez-les dans une passoire, bien pressez pour enlever l'eau.

Préchauffer le four à 180°.

Saler le poulet et faites revenir à la poêle 2 mn de chaque côté, coupez-les en morceaux.

Ecrasez le fromage avec la menthe hachée, ajoutez les courgettes, le poulet la semoule. Salez, poivrez et mettre dans un plat à gratin. Hachez grossièrement les noix, mélangez-les avec la chapelure et l'huile.

Versez ce mélange sur la préparation en enfournez 20 mn.