Crumble courgette /chevre

Recette proposée par isabelle V.

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Nombre de personnes :4

Temps de préparation :Une demi-heure

Ingrédients

4 courgettes

une buche de chèvre

1 pot creme fraiche

sel/poivre/ echalotte

coulis de tomate que vous avez préparé ou en boite au choix selon le temps qu'on dispose

pourr la pate crumble : 1 oeuf / 125gr de farine 65gr de beurre/ sel/ herbe de provence

FOUR A 200°C PDT 1/2H 3/4H

Tout simplement mettre dans un plat les courgettes en rondelles ou morceaux avec le coulis de tomate, l'échalotte, la créme fraiche salé poivré

Mettre par dessus des rondelles de fromage de chèvre pour bien couvrir

Puis après avoir fait votre pâte avec l'oeuf la farine beurre herbe de provence sel, emiétter la pâte sur le mélange

Enfourner le tout à 200°c pendant 1/2h 3/4h et dégustez !!