Escalopes de poulet au chèvre miel en papillotes
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Nombre de personnes :2
Temps de préparation :Une demi-heure
Ingrédients
Pour 2 personnes soit 2 papillotes:
- 2 escalopes de poulet
- 2 tomates
- 1 bûche de chèvre
- des olives vertes et noires dénoyautées
- 4 c. à s. de miel liquide de thym
- sel et poivre
Préparation Escalopes de poulet au chèvre miel en papillotes
Découper les escalopes de poulet en gros cubes et les parsemer au fond de chaque papillote.
Couper les tomates en tranches fines et les disposer sur le poulet.
Trancher la bûche et recouvrir les tomates avec le chèvre.
Parsemer les papillotes d'olives, mettre 2 c. à s. de miel par papillote.
Saler et poivrer puis enfourner dans un four à environ 200°c pour 20 à 25 minutes.