Fond d'artichauts salé sucré au chèvre
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Nombre de personnes :6
Temps de préparation :Une demi-heure
Ingrédients
- 6 fonds d'artichauts
- 150 gr de fromage frais de chèvre
- 1 pomme acidulée
- paprika
- poivre
- quelques feuilles de salade de couleurs différentes
Préparation Fond d'artichauts salé sucré au chèvre
- Prenez 6 fonds d'artichauts (frais, en boîte ou surgelé).
Réservez les sur un plat préalablement recouvert de feuilles de salade panachée de préférence pour une touche de couleurs.
Râpez la pomme et pressée la pour en extraire le jus (que vous pouvez boire, c'est délicieux).
Mélangez le râpé avec le fromage frais de chèvre et poivrez légèrement.
Remplissez les fonds d'artichauts de cette préparation à l'aide d'une cuillère à café en prenant soin de faire un petit dôme.
Déposez un soupçon de paprika sur chacune des préparations.
Bon appétit !
Petit conseil : ne dites pas à vos convives le contenu de ces fonds, laissez les deviner, ils seront très surpris tant l'association du fromage de chèvre, de la pomme acidulée et de l'artichaut est agréablement surprenante !