Fruits de mer aux légumes

1/Faire fondre le beurre dans une sauteuse et y faire suer l'oignon. Ajouter les fruits de mer encore congelés et laissez cuire 5min.

2/Ajoutez le poireau et le brocolis coupés ainsi que l'ail hachée et le persil ciselé.Salez poivrez.

3/Ajoutez le fumet de poisson et le jus de citron.

4/Laissez fondre le chèvre préalablement coupé en dés

5/Laissez cuire à feu doux 20 min et ajoutez la crème liquide.

6/Servir avec des pâtes ou du riz.