Millefeuilles de betterave avec son fromage de chèvre
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Nombre de personnes :4
Temps de préparation :Une demi-heure
Ingrédients
- 2 betteraves rouge cuites
- fromage de chèvre à tartiner
- 3 cuilleres à coupe de miel
- 2 cuilleres à soupe de vinaigre balsamique
Préparation Millefeuilles de betterave avec son fromage de chèvre
Couper les betteraves en rondelles, épaisseur de votre choix.
A l'aide d'un emporte pièce, faire des figures dans les rondelles de betteraves.
Sur une assiette, disposer les premieres figures, etaler du fromage de chèvre sur la premiere figure.
Repeter cette operation 3 fois.
Dans un bol, melanger le miel avec le vinaigre et verser une cuillere à soupe sur chaque mille feuilles. En decoration, vous pouvez mettre une feuille de persil.