Tarte au chèvre frais cendré, courgettes, lardons
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Nombre de personnes :8
Temps de préparation :Une demi-heure
Ingrédients
1 pate brisée ou feuilletée
1,5 fromage de chèvre frais cendré
250 g de lardons
2 courgettes
3 oeufs
20 cl de lait
1 cuillère d'huile d'olive
sel/ poivre
Préparation Tarte au chèvre frais cendré, courgettes, lardons
Mettre la pate à précuire à 160°
Pendant ce temps, faire revenir les lardons et les courgettes coupées rondelles avec une cuillère d'huile d'olive.
Puis dans un plat battez les œufs, le fromage de chèvre frais, le lait, ajouter un peu de sel, poivre.
Déposer les lardons et les courgettes sur le fond de tarte, recouvrir de la préparation fromage.
Laisser cuire à 200° pendant 30 à 40 min.
Déguster chaud ou froid.